ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
רוטב סויה,עלי בייבי,מיץ לימון,כרוב סיני,בצל סגול,-שמן קנולה,-חרדל דיז'ון,-חומץ
, גמבה, כוסברה, אננס, ריזלינג, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|