|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
רוטב סויה,פטריות,ברנדי,בירה,-אבקת סוכר
, שמפיניון, פורטבלו, בצל, לחם לבן, שמן זית, חלה, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
