|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בגזר חריף-פירגה
עוף אדום ברוטב גזר חריף
קל להכנה מתחסל בדקות ספורות ובעזרת פרוסת לחם מנגבים עד תום את הסיר.
אח, איזה רוטב טעים.
מצרכים:
סיר בינוני שטוח
6 חלקי עוף כרעיים ופולקיות
3 בצ..
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, גמבה, רסק עגבניות, פרוסות לחם, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצלונים מקורמלים-פירגה בצלונים מקורמלים - אפויים
המעדן הבא נולד מתוך זכרון טעמים שלי.
מי שאוהב בצל יתמוגג מהנאה.
שמים בסיר:
קילו בצלונים מקולפים בגודל אגוז
כף חמאה
כף שמן
4 כפות סוכר חום
3 כ..
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, חמאה, יין אדום, ברנדי, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, סילאן תמרים, אגוזים, שמן, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, עוף, בשר, אבוקדו, שמפניון, פורטבלו, פטריות, כוסברה, יין אדום יבש, שמן, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, עוף, בשר, אבוקדו, שמפניון, פורטבלו, פטריות, כוסברה, יין אדום יבש, שמן, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, בייקון, שרימפס, פורטבלו, פטריות, כוסברה, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, קמח חיטה, שמן תירס, בוטנים, רוטב סויה
food.walla.co.il
|
רוטב צ'ילי מתוק,יין,דבש,בצל
, עוף, בשר, אבוקדו, שמפניון, פורטבלו, פטריות, כוסברה, יין אדום יבש, שמן, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא