|
פירה עם צ'ילי-פירגה
פירה תפוח אדמה ובטטה בתיבול פיקנטי של צ'ילי
נכון שפירה אנחנו בדכ מכינים רק עם מלח ופלפל, מוסיפים חמאה/שמנת וכו'?
אז למה שלא יהיה פירה פיקנטי וטעים במיוחד?
אני הכנ..
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, שמן זית, קלי, פפריקה, טימין, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בגזר חריף-פירגה
עוף אדום ברוטב גזר חריף
קל להכנה מתחסל בדקות ספורות ובעזרת פרוסת לחם מנגבים עד תום את הסיר.
אח, איזה רוטב טעים.
מצרכים:
סיר בינוני שטוח
6 חלקי עוף כרעיים ופולקיות
3 בצ..
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, גמבה, יין, רסק עגבניות, פרוסות לחם, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, יין, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
אורז וטונה-פירגה מאורז ומטונה הכנתי לי ארוחת צהריים חמה ונהדרת.
לפעמים אילתור מזדמן בראש הופך את הארוחה למהירה מהנה וטעימה.
במחבת שמתי 2 כפות שמן עם פרוסות דקות מבצל אחד והזהבתי
הוספתי 2 כוס..
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, דג טונה, קליפת לימון, רסק עגבניות, רוטב חרדל, אורז, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, עוף, ארטישוק ירושלמי, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר לוותר על חלק מהירקות או להחליפם בירקות שורש אחרים
רוטב צ'ילי מתוק,כמון,דבש,בצל,-שוק טלה
, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, סלרי, צימוקים, קולורבי, משמשים, בטטה, דלעת, מיץ תפוזים, שמן זית, קוסקוס, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, קלי, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
