|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, עוף, ארטישוק ירושלמי, שמן, דבש, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, כרוב, יין, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, כוסברה, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, טחינה, מולה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חזה לימוני סילאני בדגש על החמוץ מתוק
וזה מרגיש נפלא
המצרכים וההכנה:
כ-700 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
2 כפות רוטב סויה סיני
2 כפות מיץ לימון
2 כפות סילאן
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
מעט פלפל שחו..
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, חזה עוף, רוטב סויה, שקדים, סילאן תמרים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, שומשום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, זיתים, חומוס, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
רצועות גזר דקיקות עם שום, פקאנים וחמוציות ברוטב הדרים וצ'ילי
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, עגבניות שרי, ברוקולי, חמוציות, תפוחי עץ, תפוזים, צנון, כוסברה, פפאיה, סלרי, רוטב חרדל, שמן זית, אגוזי פקאן, סוכר, דבש, לחם, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, בשר בקר טחון, אצות, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוטב צ'ילי מתוק,פלפל שחור,מיץ לימון,בצל,-שוק טלה,-בטטה
, גבינת פטה, חסה, עלי בייבי, צנון, עגבניות, בצל ירוק, פורטבלו, פטריות, תירס, מיץ תפוזים, שמן זית, חומץ בן יין אדום, דבש, חרדל דיז'ון, מיונז, חומץ, שמן סויה, סוכר, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא