|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
רוטב צ'ילי,ציר דגים,פפריקה מתוקה,מיץ לימון,בקר,-שמן קנולה
, בשר, פירות ים, סרטנים, שרימפס, דג דניס, לימון כבוש, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
