מתכונים עם רוטב צ'ילי, רוטב דגים, סוכר, מיץ לימון, בוטנים ללא שמן קנולה, ללא עדשים

סום טאם - סלט פפאיה

רוטב צ'ילי,רוטב דגים,סוכר,מיץ לימון,בוטנים,-שמן קנולה,-עדשים , פפאיה, תמר, עגבניות, שעועית ירוקה, רוקט, גזר

מתכון להכנת סום טאם - סלט פפאיה תאילנדי. באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התיאלנ

רוטב צ'ילי,רוטב דגים,סוכר,מיץ לימון,בוטנים,-שמן קנולה,-עדשים , שעועית ירוקה, עגבניות, תמר, פפאיה, גזר

אפשר להגיש את הסלט, כשהעוף חם או קר. מנה נהדרת לפיקניקים ולארוחות קלות.

רוטב צ'ילי,רוטב דגים,סוכר,מיץ לימון,בוטנים,-שמן קנולה,-עדשים , עוף, עלי בייבי, פלפל אדום, כוסברה, מלפפונים, בצלצלים, יין, רוטב סויה, למון גראס, נענע, שום

עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:

רוטב צ'ילי,רוטב דגים,סוכר,מיץ לימון,בוטנים,-שמן קנולה,-עדשים , בשר בקר, חסה אמריקאית, קוקוס, בצלצלים, ליים, יין, שמן, ג'ינג'ר, מלח, פלפל, שום