רוטב צדפות,בצל ירוק,אטריות,-שמן
, עוף, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, פטריות יער, מיץ לימון, סוכר, רוטב דגים, חלב קוקוס, אטריות אורז, ג'ינג'ר, שום, אבקת מרק, פלפל, מלח, למון גראס
www.foodis.co.il
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
רוטב צדפות,בצל ירוק,אטריות,-שמן
, שומן אווז, חזה עוף, עצם בקר, אצות, כרוב סיני, גזר, רוטב סויה, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|