מתכונים עם רום, בקר, אגוז מוסקט ללא שמן קנולה, ללא פסטו

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..

רום,בקר,אגוז מוסקט,-שמן קנולה,-פסטו , עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב

www.pirge.co.il

לזניה בולונז

מתכון של מסעדת פסטה מיאה

רום,בקר,אגוז מוסקט,-שמן קנולה,-פסטו , בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, עלי דפנה, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני לזניה

food.walla.co.il

מפרום - קציצות טרפוליטאיות

ניתן לעשות חצי מהכמות

רום,בקר,אגוז מוסקט,-שמן קנולה,-פסטו , בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני קציצות

food.walla.co.il

תחתיות ארטישוק במילוי בשר

תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות

רום,בקר,אגוז מוסקט,-שמן קנולה,-פסטו , בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני מילוי בשר, מתכוני תחתיות ארטישוק

food.nana10.co.il

מתכון לחם בסיסי (Pain de Mie)

בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..