|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, חמאה, נקטרינה, אפרסק, משמשים, ענבים, לפת, מיץ לימון, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, יין, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, פילו, קרם, סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
ורסיה חושנית לאוזני המן עם קרם שקדים וחתיכות תותים מענגות
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, קרם שקדים, קורנפלור, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
בדרום צרפת, בכפר הקטן אגווי, התכנסו הנשים במכבסה השכונתית והעבירו מתכונים וסודות מתחת לעץ תאנה שנותן פרי בשפע. בחודשי הקיץ עולה ריח של טארט תאנים ביתי מכל חלון.
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, חמאה, תאנים, בצק פריך, סוכר חום, ביצים, פיתה, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
רום,מרק,מלח,אבקת סוכר,-אטריות
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
|
