|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
רום,פלפל ירוק,מרק
, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רום,פלפל ירוק,מרק
, גמבה, רימון, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, שקדים, סוכר, קלי, חלה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המרק אפשר להגיש כמנה ראשונה בספל, או בקערה רחבה עם לחם טרי, צלוחית פלפלים ירוקים חריפים וצנוניות.
רום,פלפל ירוק,מרק
, צוואר בקר, שומן אווז, בשר, תפוחי אדמה, צנון, עגבניות, בצל, לחם, פפריקה מתוקה, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
