|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, אוסובוקו, טלה, בצל, דובדבן, רימון, קמח, צנים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של לינט דלבה, מסעדת גפן
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, שוק טלה, אוסובוקו, טלה, דובדבן, רימון, בצל, קמח, צנים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתח סינטה עסיסי במילוי שזיפים מיובשים בברנדי ורוטב מתקתק על בסיס יין אדום
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, שמן זית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, ליקר קפה, אמרטו, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
זנב שור שחום מבושל ביין אדום וקליפות תפוז, מוגש על מצע פירה
רום,פלפל,יין אדום יבש,-שמיר,-פלפל לבן
, נקניקיה, זנב שור בקר, בשר, פטריות, בצל, תפוזים, שמן זית, קמח, קלי, פטרוזיליה, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא