מתכונים עם רום, קמח, פטרוזיליה, חלב

המפרום של מרים נעים

המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, חלמון, סולת, חלבון, רסק עגבניות, שמן, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני מפרום

www.mako.co.il

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני משודרג, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

מפרום

מתכון של מרים נעים מתוך הספר: ירוחם, במדבר, דברים. הוצאת הוצאת קנטור מטרסו&יצחק

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, חלבון, חלמון, סולת, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום

ראו גם: מתכוני מפרום

food.walla.co.il

רביולי קרם שורשים ברוטב פטריות פורצ'יני

מתכון של השף יואב בר, ממסעדת מארבו

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, שורש פטרוזיליה, סלרי, שמפניון, לפת, חיטה דורום, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קרם, בצק, טימין, כמהין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני קרם שורשים, מתכוני רוטב פטריות

food.walla.co.il

גספצ'ו עם קרפלעך פרי ים

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , בשר, סרטנים, שורש, קליפת לימון, לימון, שמן זית, קמח לבן, בצק, קמח חיטה, חלבון, חלמון, זנגביל, עירית, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני פרי

www.mevashlim.com

חזה עגל חלב ממולא

מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..

רום,קמח,פטרוזיליה,חלב , חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, מנגולד, תרד, גזר, חסה, לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולא

www.mevashlim.com

קציצות אונטריב ברוטב עגבניות

אונטריב הוא נתח הבשר הטוב ביותר הידוע לאדם להכנת קציצות. אונטריב הוא בעצם חלקו התחתון של עורף הפרה, זה המתחבר לאנטריקוט. הוא שמן במידה וטעים כמו אנטריקוט רק שלקציצות - הוא אדיר. מצאתי נתח של..