|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, עוף, פלפל חריף, חצילים, כרובית, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, ביצים, שמן, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, כרוב, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא הגיע מהמטבח הטריפוליטאי/טוניסאי, עבר אינספור שינויים בדרך, אבל דבר אחד נשאר כשהיה - שילוב מנצח בין תפוחי אדמה נימוחים עם תערובת בשר מתובל ורוטב עגבניות
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, אוסובוקו, טלה, דובדבן, רימון, יין אדום יבש, צנים, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ניתן לעשות חצי מהכמות
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של לינט דלבה, מסעדת גפן
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, שוק טלה, אוסובוקו, טלה, דובדבן, רימון, יין אדום יבש, צנים, שום, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, תפוחי אדמה, קישואים, ביצים, לחם, שמן, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, סודה לשתיה, ראס אל חנות, בהרט, אורגנו, אבקת מרק, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בצל,-שמיר,-פלפל לבן
, בשר בקר, בשר, חלה, לחם, שמן, מרק עוף, רסק עגבניות, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא