|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, כנפיים עוף, עוף, בשר, שמנת, חלב, עגבניות, אספרגוס, כרובית, מיץ לימון, ערמונים, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שקדים, פסטה, רוטב סויה, סוכר, קרם, בצק, זרעי כוסברה, טימין, כמהין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן לעשות חצי מהכמות
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הוא הגיע מהמטבח הטריפוליטאי/טוניסאי, עבר אינספור שינויים בדרך, אבל דבר אחד נשאר כשהיה - שילוב מנצח בין תפוחי אדמה נימוחים עם תערובת בשר מתובל ורוטב עגבניות
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, אוסובוקו, טלה, בצל, דובדבן, רימון, יין אדום יבש, צנים, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר בקר, בשר, בצל, חלה, לחם, שמן, מרק עוף, רסק עגבניות, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר, בשר בקר, חזה עוף, כוסברה, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מלח
www.bishulim.co.il
|
רום,קמח,פפריקה מתוקה,בקר,-שמיר
, בשר בקר, חזה עוף, בשר, כוסברה, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא