|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא הגיע מהמטבח הטריפוליטאי/טוניסאי, עבר אינספור שינויים בדרך, אבל דבר אחד נשאר כשהיה - שילוב מנצח בין תפוחי אדמה נימוחים עם תערובת בשר מתובל ורוטב עגבניות
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, כנפיים עוף, עוף, בשר, שמנת, חלב, עגבניות, אספרגוס, כרובית, מיץ לימון, ערמונים, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שקדים, פסטה, רוטב סויה, סוכר, קרם, בצק, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, טימין, כמהין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הקציצות דורשות קצת עבודת כפיים,
אך שוות כל ביס וביס.
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, הודו, בשר, רסק עגבניות משומר, עגבניות, קולרבי, בצל, שמן זית, קמח מלא, ביצים, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, פטרוזיליה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר, בשר בקר, חזה עוף, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר, בשר בקר, חזה עוף, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר, בשר בקר, חזה עוף, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר, בשר בקר, חזה עוף, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
רום,קמח,פפריקה,כוסברה,-שמיר
, בשר בקר, חזה עוף, בשר, בצל, כרפס, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא