|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, דפנה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, פילה בקר, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
יש להשרות אותן בתחמיץ יום מראש
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוקט,טימין,בלסמי,-עשבי תיבול,-מרווה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, עירית, קינמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|