|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, קרח, סוכר חום, שום, כורכום, זעפרן, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, קרח, סוכר חום, שום, כורכום, זעפרן, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית לפסח של סלמון צלוי בתוספת דבש, שום, סויה ופלפל
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, דג סלמון, פלפל אדום, מלפפונים, אבוקדו, שומר, משמשים, יין לבן, שמן זית, בוטנים, שקדים, רוטב צ'ילי, חומץ, רוטב סויה, סוכר, מלח, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של מסעדת זוזוברה
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, פפאיה, לימון, לפת, מיץ ליים, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, רוטב צ'ילי, קלי, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, גזר, בזיליקום, מנטה, נענע, שום
food.walla.co.il
|
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, עוף, עצם בקר, בננה, עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, שום, כמון, שומשום, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, לבבות עוף, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, תאנים, בצלצלים, זיתים, לימון, ליצ'י, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
סלט רענן, שמביא את הטעמים של שיא הקיץ.
רוקט,כוסברה,דבש,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, גבינה, בצל ירוק, תמר, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
