להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,מלח,מיץ לימון,בשר,בצל,בזיליקום
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוקט, מלח, מיץ לימון, בשר, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם רוקט, מלח, מיץ לימון, בשר, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|