|
מתכון למנה מרשימה של צלעות בעשבי תיבול עם כדורי פירה מטוגנים. שווה את ההשקעה
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, צלעות טלה, חמאה, שמנת, תפוחי אדמה, זיתים, פלפל אדום, בצל, שמן, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, קמח, חרדל, שום, טימין, מרווה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה מרשימה של צלעות בעשבי תיבול עם כדורי פירה מטוגנים. שווה את ההשקעה
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, צלעות טלה, חמאה, שמנת, תפוחי אדמה, זיתים, פלפל אדום, בצל, שמן, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, קמח, חרדל, שום, טימין, מרווה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה מרשימה של צלעות בעשבי תיבול עם כדורי פירה מטוגנים. שווה את ההשקעה
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, צלעות טלה, חמאה, שמנת, תפוחי אדמה, זיתים, פלפל אדום, בצל, שמן, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, קמח, חרדל, שום, טימין, מרווה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, חומץ, סוכר לבן, שמן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רוקט,פלפל,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-גזר
, עוף, עגבניות, לימון, שמן זית, פיתה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, ארוגולה, אורגנו, מרווה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא