למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
רוקט,צלפים,פטרוזיליה,מיץ לימון,יין לבן
, סטייק, צדפות, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, חרדל, פלפל שחור, גזר, טרגון, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|