למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
רוקט,צלפים,פלפל שחור,לימון,יין לבן יבש,יין לבן
, סטייק, צדפות, דג סלמון, זיתים שחורים, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, חרדל, פטרוזיליה, גזר, טרגון, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|