|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, חלמון, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : נטלי אנקרי
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לשכבות טורט שוקולד: 2/3 כוס..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, לבנה, שוקולד מריר, ריבת חלב, חלבון, שקדים, ביצים, סירופ, קקאו, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, מיץ תפוחים, קורנפלור, ריבת חלב, ג'לי, ביצים, שמן, קמח, קלי, קרם, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
במחברת של אמא יש לפעמים אוצרות
הנה אוצר של עוגיות חמאה לבנות הכי נימוחות שיכולות להיות.נמסות בפה.
הכמות גדולה ואין טעם להכין פחות. נחטפות ומיד מתגעגעים ומכינים עוד.
המצרכים בקערה ואופן ההכ..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, חמאה, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, שוקולד נוטלה, אגוזים, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
בצק לבן רב שימושי - עדין ביותר שנשאר בצבע לבן גם אחרי האפיה
מהמחברת המשפחתית של פירגה
מהבצק הזה תפגשו עוד הרבה מאפים טובים ומיוחדים בכל הטעמים הצורות והצבעים.
המצרכים ו..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, חמאה, תמר, אבקת אפיה, שמן קנולה, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שוקולד נוטלה, חלבה, קמח, בצק, תמצית וניל, פרג
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הבצק הלבן שהפך לחום במלית מתוקה בצק עדין לכל מיני מאפים – אחרי האפיה הבצק נשאר לבן.
מהמחברת המשפחתית שלי-מתכונים ישנים שאספתי במשך השנים מקרובי משפחה.
הבצק במקור הוא לסהרוני מיני ממולאים.
..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, חמאה, ריבת תאנים, שוקולד לבן, אבקת אפיה, שמן קנולה, מרגרינה, אגוזים, חלבה, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
נשארו גבינות לבנות? תכינו לחמניות גבינה מתוקות ונפלאות.
מקפיאים.
פשוט שולפים את הכמות הרצויה,מחממים ונהנים.
אפשר להגיש עם צלוחית ריבה או דבש ממרח שוקולד או קונפיטורה
וגם סיבה טעימה להכין קפה..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, גבינת קוטג', חמאה, צימוקים, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, קמח תופח, לחמניה, שוקולד, אגוזים, חביתה, ביצים, טוסט, שמן, קפה, בצק, דבש, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
זו עוגת הקוקוס הבחושה והטעימה שלי
אלא שהפעם שידרגתי אותה לעוגת שיש בטעמים של קוקוס ריבת חלב.
עוגת מחמאות.תנסו ותהנו גם אתם.
המצרכים בקערה גדולה:
2 כוסות קוקוס
2 כוסות מים (ניתן להמרה)
3 כוסו..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, קוקוס, יין, אבקת אפיה, ריבת חלב, ביצים, סירופ, שמן, קמח, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה בתפוחים-הכינה שיר123
הכינה וצילמה:שיר123
עוגה נוסטלגית מבית פירגה - תבנית עגולה 24 משומנת.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
3/4..
ריבה,סוכר וניל,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, סילאן תמרים, קונפיטורה, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ביצים, מרנג, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא