|
מתכון מהיר ופשוט לעוף בתנור בזיגוג מתקתק של אגסים ויין לבן - מנה עיקרית מזינה בכלום זמן
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, עוף, בצל, סלרי אמריקאי, אפרסק, יין לבן יבש, שמן, ריבת אגסים, פלפל שחור, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות טונה בשילוב בטטות זה אחד המתכונים שחלמתי עליהם בלילה ואיך שקמתי בבקר הכנתי.
מה אומר ומה אגיד? שזה טעים כמו בחלום.
המצרכים:
2 או 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות היטב
1/4 כוס ק..
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, עוף, בקר, דג טונה, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, פילו, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.pirge.co.il
|
|
1/2 1 קילו כנפיים עוף
רוטב נהדר שמתאים בול לכנפיים
המצרכים לרוטב:
3 כפות רוטב סויה מתוק
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
2 כפות יין לבן
3 כפות ריבת שזיפים או תפוזים
3 כפות סילאן תמרים
2 שיני שום כת..
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, כנפיים עוף, תפוזים, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, ריבת שזיפים, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון להכנת חמין לשבת חורפית וקרירה: המתכון המושלם של שף ירי גרינברג.
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, שוקיים עוף, בשר ראש, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גריסי פנינה, ריבת שזיפים, ביצים, חיטה, טופו, סוכר, שמן, קמח, בצק, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון
www.cooks.co.il
|
|
קורנביף בשר כבוש המאכל הכי שווה בברוקלין המתכון המקורי בכריך או בצלחת בתוספת מלפפון חמוץ חרדל ומיונז
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, חזה בקר, בצל, סוכר, עלי דפנה, אבקת שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, סלפטר
www.matkonela.co.il
|
|
צלעות בתנור הן לדעתי טעימות אפילו יותר מצלעות על האש. השומן הניגר מהבשר מעשיר בטעמים את הירקות הנצלים בתחתית התבנית מתחת לצלעות. המתכון הזה מתאים במיוחד לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית אחרת.
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, בצל, ריבת תאנים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס, טימין, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
במטבח המזרח אירופאי היהודי קוראים לזה געפעקלטע ברוסט, כלומר חזה כבוש או משומר. בניו יורק הפכו את המאכל הזה לדת בפני עצמה, ובמעדניות היהודיות מגישים סנדוויצ'ים ענקיים עשויים לחם שיפון והר של ..
ריבה,פפריקה מתוקה,מלח
, שפונדרה בקר, חזה בקר, ברוסט, סוכר חום, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, סלפטר, אגוז מייס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא