|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
ריבה,צנון,נבטים,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, לימון, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
