גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
רימון,קמח לבן,קמח,פטרוזיליה,כוסברה,טלה,-כבד
, אוסובוקו, בשר, שזיפים, חבושים, משמשים, בצל, לימון, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|