|
האוּרפַלים הם אחת הקהילות היהודיות המעניינות ביותר בירושלים. הם הגיעו מהעיר אורפה שעל גבול תורכיה וסוריה, בה חיו מאז חורבן בית ראשון. רוב הקהילה עזבה את תורכיה לפני קצת יותר מ-100 שנה בעקבות..
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל כדורי בשר עם במיה ועגבניות שאפשר להגיש עם קוסקוס, אורז, קינואה, בורגול או מה שאוהבים.
רכז רימונים,במיה
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, שמן תירס, שמן זית, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
