אני מביאה כאן את אחד מיני התבשילים העיקריים והבריאים מהמטבח הפרסי. אני אוהבת אותו בשל טעמו החמוץ מתוק וכמו כל תבשיל פרסי מומלץ להגישו על מצע של אורז פרסי.
* יש שיעדיפו להכין התבשיל בתוספת בשר ו/או עוף .
רכז רימונים,מלח,מיץ רימונים,-שמן זית
, בשר בקר טחון, תמרהינדי, תמר, בצל, שמן קנולה, אגוזי מלך, גרעין, פלפל שחור, כמון
www.mevashlim.com
|
|
|