|
רכז רימונים,סוכר,מיץ רימונים,-רימון,-עשבי תיבול
, מיץ ליים, טקילה, סירופ, קלי, קרח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,סוכר,מיץ רימונים,-רימון,-עשבי תיבול
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לקראת סוכות nמתכון של השף מיקי סויסה
ממסעדת לונה באשקלון
רכז רימונים,סוכר,מיץ רימונים,-רימון,-עשבי תיבול
, עלי בייבי, חסה, שמפניון, פטריות, עגבניות שרי, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, רוטב ויניגרט, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, גזר, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
רכז רימונים,סוכר,מיץ רימונים,-רימון,-עשבי תיבול
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|