|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,פלפל אנגלי,סוכר,דבש
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה חגיגית
רכז רימונים,פלפל אנגלי,סוכר,דבש
, עוף, לימון, רימון, בצל, יין לבן, סוכר חום, אורז, שקדים, שמן, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
רכז רימונים,פלפל אנגלי,סוכר,דבש
, שומן כבש, גבינה, חלב, עלי גפן, בצל, צימוקים, כוסברה, לימון, עגבניות, אורז, שמן זית, צנוברים, סילאן תמרים, נענע, קינמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|