|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בהשראה קאריבית, שאפשר להתחבר אליה בקלות גם מהמזרח התיכון. טעימה מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, אבוקדו, כוסברה, בטטה, שומר, אננס, מנגו, מיץ לימון, יין, אגוזי פקאן, קארי, שמן, תמצית וניל, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח בין הטעם של העלים הירוקים לבין החמצמצות של החמוציות. את רוטב הויניגרט המשובח הזה אתם מוזמנים לאמץ לכל סלט אחר שאתם אוהבים.
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, עלי בייבי, נקטרינה, חמוציות, שזיפים, תרד, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, שמן זית, מצה, דבש, פלפל שחור, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, גבינה, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, סוכר חום, קמח, בגט, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, בקר, בשר, טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, אורז, שמן זית, שום, נענע, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
צרוף מיוחד עם עלי גפן , דגים ורוטב הדרים.
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, דג ברבוניה, עלי גפן, תפוזים, ליים, אשכולית, דובדבן, שמן זית, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
אורז בר עם דברים טובים
מאת מאיה גיסתה של פירגה
תודה מאיה.
שמים בסיר:
2 כוסות אורז בר במשקל או במארז
8 כוסות מים (על כל כוס אורז בר מוסיפים 4 כוסות מים)
מבשלים 40 דקות על להבה קטנה מכוסה.
אם ..
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, חלב, צימוקים, חמוציות, בצל, רוטב סויה, צנוברים, אורז בר, פיסטוקים, שקדים, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
כרובית חמוץ מתוק-פירגה רוטב חריף חמוץ מתוק לפרחי כרובית - אפוי.
המתכון התחיל ממתכון שטובה עשת המליצה לי להכין פרחי כרובית אפויים בתנור.
אחרי שהכנתי,חסר היה לי הרוטב ולכן באה ההשלמה עם הרוטב...
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, כרובית, חצילים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, גרעין, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, בקר, ויסבראטן בקר, בצל, סלרי, לוף, קינואה, רימון, חמוציות, שמן, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, קורנית, טימין, גזר, שום, פלפל שחור, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
ממולאים בשר ובורגול
רכז רימונים,פלפל,סוכר,מלח
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, חצילים, עגבניות, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, בורגול, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|