|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
רסק עגבניות משומר,עצם בקר,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-תותים
, בשר בקר, עגבניה תמר, סלרי עלים, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
רסק עגבניות משומר,עצם בקר,עגבניות,מלח,מיץ לימון,-תותים
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, בשר, כרוב, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
