|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, פולנטה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאכל מסורתי של יהודי איטליה,לא אוהבים קישואים? החליפו אותם בקוביות תפו א מבושל.
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, בשר בקר טחון, קישואים, זוקיני, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, דג טונה אדומה, לבנה, בצל, שמן זית, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פסח הוא חג תפוחי האדמה - במקום פסטה, מאפים וקטניות - אנחנו מתמלאים בהמון-המון תפוחי אדמה.
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, סוכר, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בצק עלים עם רסק עגבניות, זיתים וגבינה צהובה, מגולגל ופרוס לשבלולים. מנה שילדים אוהבים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפיצה שתמיד מצליחה - תרגישו חופשי לגוון עם התוספות. בכל השאר – לא לגעת
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, דג אנשובי, חלב, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, יוגורט, חלב, חמאה, גבינה צהובה, עגבניות, רום, בצק, קמח, שמרים, ביצים, שמן זית, חלבון, מלח, שום, פלפל, פלפל אנגלי, קצח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, שמן זית, פילו, כמון, פלפל, מלח ים, טימין, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: תבשיל של בשר טחון, בצל ורסק עגבניות בליווי מחית תירס מעולה
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, בשר, בשר בקר טחון, תירס, קלחי תירס, בצל, עגבניות, גרעין, שמן זית, ציר ירקות, פירורי לחם, חלמון, ביצים, שום, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק מהקלאסיקה של המטבח האיטלקי - מרק עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
רסק עגבניות,אורגנו,-פפריקה,-אבקת שום
, בצל, סלרי, גמבה, עגבניות, תפוחי אדמה, קישואים, שעועית ירוקה, כרוב, שמן זית, מרק עוף, סוכר, פסטה, גזר, טימין, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא