|
קציצות בשר רכות מאד הודות לבורגול, הילדים שלי שאוהבים אוכל מגוון מבקשים רק את הקציצות הללו
רכות מאד וטעימות ברוטב מדהים.
חייבים לנסות.
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, תפוחי אדמה, בורגול, פרורי לחם, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, לפת, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז עדין ברוטב מתקתק עם בטטה גזר ותפוחי אדמה
המצרכים וההכנה:
מבשלים פסטה (כל פסטה) במים רותחים מומלחים קלות+כפית שמן. זמן הבישול על גבי האריזה.
מסננים.
הרוטב מחכה לפסטה ולא להיפך.
מטגנים ..
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, פלפלים, בטטה, גזר, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים שחורות וירוקות עם עצמות מח של סברו זה טעים זה מזין פצצת חלבונים וברזל
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, עדשים שחורות, עדשים, סלרי, כוסברה, טופו, מרק, שמן, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לא חייבים לטגן את החציל והבשר, אפשר גם אחרת...
הולך מצויין עם אורז לבן,
הולך יוצא מן הכלל עם אורז מתובל.
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר טחון, עוף, חצילים, עגבניות, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
כולנו מכינים כדורי בשר עם רסק בלי רסק,אבל כדורי בשר בנגיעות אטריות? ככה הכנתי כי בא לי לגוון .
אחלה גיוון שגם נראה יפיוף וגם טעים. יודו לכם במיוחד הקטנים שכל כך נהנו מהשינוי.
מצרכים לקציצו..
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר, לחם, מרק עוף, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, שמן, חלה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בסגנון מרוקאי ברוטב עגבניות עם גזר ותפוחי אדמה (מליאל)
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,כורכום,בצל,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא