|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,כרוב,כורכום,כוסברה,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
רסק עגבניות,כרוב,כורכום,כוסברה,גזר
, אפונה, בצל, שורש, עגבניות, שעועית ירוקה, כרובית, ליים, שמן זית, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מקל קינמון, מלח, גאראם, כמון, אגוז מוסקט, ציפורן, זעפרן
www.sirim.co.il
|
|
|