מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-פסטו,-כוסברה
, חזה עוף, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניות, שורש, סלרי, בצל, סלק, ביצים, חזרת, סוכר, לחם, פטרוזיליה, בהרט, שום
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-פסטו,-כוסברה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רסק עגבניות, מיץ לימון, טימין, גזר ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא כוסברה?
- הכל על מתכונים עם רסק עגבניות, מיץ לימון, טימין, גזר ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא כוסברה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|