|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-צנון,-חלב
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-צנון,-חלב
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-צנון,-חלב
, דג פלמידה, דג דניס, פלפלים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
rest.co.il
|
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-צנון,-חלב
, דג טונה אדומה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, בצל סגול, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, עלי דפנה, מנטה, שום
rest.co.il
|
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-צנון,-חלב
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, לוף, סלרי, כוסברה, צנוברים, שמן, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, כמון, קינמון, מלח, פלפל, גזר, שום, רוקט
www.sirim.co.il
|
מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
רסק עגבניות,מיץ לימון,טימין,-שמן קנולה,-צנון,-חלב
, חזה עוף, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניות, שורש, סלרי, בצל, גזר, סלק, ביצים, חזרת, סוכר, לחם, פטרוזיליה, בהרט, שום
www.mevashlim.com
|
|
|