|
רסק עגבניות,מרק,כרישה,כרוב,אבקת מרק
, עוף, בצל, כרובית, עגבניות, פטריות שמפיניון, שמן תירס, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,מרק,כרישה,כרוב,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
רסק עגבניות,מרק,כרישה,כרוב,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מבוסס על מתכון רוסי משפחתי של חמתי, אך עם שינויים קלים.
רסק עגבניות,מרק,כרישה,כרוב,אבקת מרק
, עוף, לוף, סלק, בצל, עגבניות, פלפל צהוב, אורז, שמן, גזר, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,מרק,כרישה,כרוב,אבקת מרק
, עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, בצל, כרובית, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, גזר, פלפל, מלח
www.doctors.co.il
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
רסק עגבניות,מרק,כרישה,כרוב,אבקת מרק
, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, לוף, סלק, שמן, סוכר, פלפל, גזר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|