|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, קישואים, לימון, כרוב, בצל, לפת, אורז, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, טימין, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה
www.xnet.co.il
|
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, קישואים, לימון, כרוב, בצל, לפת, אורז, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שמיר
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, שומר, בצל, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה
www.hashulchan.co.il
|
|
רסק עגבניות,פטרוזיליה,מלח,גזר,-������������������������ ������������������
, חמאה, קישואים, כרובית, אפונה, בצל, סלרי, תרד, טורטליני, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, רביולי, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא