|
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עגבניות, פלפלים, חסה, לוף, בצל, רום, רכז רימונים, מרק, בורגול, שמן זית, כמון, מלח, פטרוזיליה, נענע
www.foodis.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השילוב של נענע בבישול יוצר טעמים משגעים.
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, כרעי עוף, עוף, בצל, קישואים, עגבניות, סוכר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, מלח, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עדשים אדומות, כוסברה, חומוס, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אטריות, ביצים, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, פלפלים, גמבה, עגבניות, שמן, שמן זית, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.doctors.co.il
|
|
פרוסות דג מטוגנות קלות ומבושלות בישול קצר ברוטב על בסיס רסק עגבניות, שום, לימונים כבושים, פלפל אדום וכוסברה.
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, דג בורי, רסק עגבניות משומר, לימון כבוש, כוסברה, גרעין, שמן זית, חריסה, קמח, פלפל צ'ילי, פפריקה, אריסה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל אדום,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
