|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, כרוב, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אנחנו במשפחה אוהבי טונה על כל צורותיה ולכן הקציצות האלה בשילוב הרוטב האדום
הנפלא והמתקתקות שלו עשו לנו את הארוחה לנהדרת.
המצרכים ל-12 קציצות:
2 קופסאות טונה בשמן (לסחוט מהשמן)
בצל מגורר דק
ת..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, עוף, דג בקלה, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, בצל, לפת, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, גזר, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השילוב של נענע בבישול יוצר טעמים משגעים.
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, כרעי עוף, עוף, בצל, פלפל אדום, קישואים, עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
להגיש עם אורז לבן.
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, סלק, סולת, בצק, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, בצל, אורז, סוכר, שמיר, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זה מרק ששנים חיפשתי איך מכינים אותו ולמזלי גיסתי שמרה העתק מהמתכון שקיבלה מאמא ז"ל.
רסק עגבניות,פפריקה,פלפל,מיץ לימון,אבקת מרק,-קמח
, חזה עוף, עוף, בצל, כוסברה, אורז, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא