|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,קלי,קינמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח,-עלי גפן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|