גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
שווארמה,ציפורן,אבקת שום,-שמן
, חזה הודו, שומן כבש, פלפל אדום, בצל, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זרעי שומר, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|