|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פילו,מיץ לימון,כוסברה,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מצה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שום,פילו,מיץ לימון,כוסברה,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מצה
, חזה עוף, שמנת חמוצה, שומר, אגוזי קשיו, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, ג'ינג'ר, זעפרן, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פילו, מיץ לימון, כוסברה, בצל ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מצה?
- הכל על מתכונים עם שום, פילו, מיץ לימון, כוסברה, בצל ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מצה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|