|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר כבש, פול, כוסברה, בצל, שמן תירס, בורגול
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי אדמה ממולאים.
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע
www.ynet.co.il
|
|
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חזה אווז, שפונדרה בקר, שפונדרה, בקר, בשר, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
צ`ילי קון-קרנה עם שני פטנטים: שעועית מקופסה ותבלינים - מכל מה שיש במקרר.
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר טחון, פלפלון חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, שעועית, בצל, רוטב עגבניות, רוטב סויה, קטשופ, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חזה עוף, שניצל, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, אגוזי פקאן, שמן, קמח, שומשום, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
מאכל נהדר וחורפי, יחד עם אורז לבן יש לכם ארוחה שלמה.
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר טחון, פלפלון חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, אננס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, אורז, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חזה עוף, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, לחם, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פולנטה, פלפל שחור, אורגנו, גזר
www.ynet.co.il
|
|
שום,מלח,-פתיתים,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר טחון, גמבה, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אורגנו
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא