|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה חגיגית עסיסית ומדהימה ביופיה
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, שוק טלה, עצם בקר, בשר בקר, בצל, שמן זית, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, בשר בקר, חצילים, בצל, שמן זית, פיתה, קלי, פלפל שחור, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, בשר, גבינת פטה, עלי תרד, לימון, תפוחי אדמה, שומר, מיץ לימון, פסטה, רוטב עגבניות, מרק עוף, פלפל שחור, אורגנו, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבנוני מדהים
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, בשר, בצל, עגבניות, פלפל חריף, רסק עגבניות, שמן זית, פיתה, פטרוזיליה, בהרט, פלפל שחור, מלח, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, פירורי לחם, קרם, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, פירורי לחם, קרם, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, צוואר טלה, בשר, בצל, פטריות, עגבניות שרי, פסטה, פנה, שמן זית, טחינה, חלב קוקוס, פלפל שחור, כמון, מלח, אבקת מרק, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
כל כך טעים שזה לעולם לא מספיק
***לגירסה כשרה להחליף את היוגורט בחלב סויה או חלב קוקוס עם כף מיץ לימון
שום,צנוברים,טלה,בקר,-רוטב צ'ילי
, צוואר טלה, בשר, יוגורט, בצל, עגבניות שרי, בצל ירוק, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא