|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, בשר בקר טחון, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פולנטה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, בשר בקר טחון, גמבה, חצילים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במילוי נבט חיטה, חמניות ועשבי תיבול. לא מזמן פגשתי מישהי שסיפרה לי שהיא עדיין מכינהה את המתכון הזה, שהופיע בספרי חגיגה צמחונית לפני יותר מ-20 שנה. האמת, גם אני, כי הוא תמיד מתקבל בהתלהבות.
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, גבינה, חמאה, נבט חיטה, פטריות, גרעיני חמנייה, שמן קנולה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פסח הוא חג תפוחי האדמה - במקום פסטה, מאפים וקטניות - אנחנו מתמלאים בהמון-המון תפוחי אדמה.
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, בשר, יוגורט, גמבה, עגבניות, חומץ בלסמי, שמן, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה פשוטה ומהירה שאף ילד לא יגיד לה לא
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, פפרוני, דג טונה, גבינה, עגבניות, פטריות, תירס, זיתים, בצק, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פיצה טעימה , להכנה מהירה
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, דג טונה, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, בצק, שמן זית, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, שמן זית, פילו, כמון, פלפל, מלח ים, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שום,בצל,אורגנו,-שרימפס
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא