|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, גבינת פרמזן, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, טימין, דפנה, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
שילוב מיוחד בין תפוחי אדמה, זיתים ופסטו ארומטי עם צנוברים ובזיליקום. מושלם לאירוח או כארוחת ערב לצד סלט ירקות
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, גבינת פרמזן, יוגורט, שמנת, תפוחי אדמה, זיתים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, לפת, רוטב פסטו, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, עירית, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פתיתים, אורז, לחם, עלי דפנה, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, לימון, כוסברה, שורש, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, עוף, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, שעועית צהובה, שמפניון, פטריות, צנובר, חסה, עגבניות, מלפפונים, לימון, יין אדום יבש, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שומר, לפת, יין לבן, מרינדה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, פלפל שחור, מלח, טימין
www.sugat.com
|
מתכון להכנת סלט שורשים ועשבי תיבול עם ויניגרט שומשום, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת
שום,גזר,בזיליקום,ארטישוק
, לבנה, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, כוסברה, דלעת, סלק, חומץ בן יין אדום, גרעיני חמנייה, שמן שומשום, שמן זית, חזרת, פטרוזיליה, וואסבי, נענע, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|