|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,דבש,גבינת גאודה,-לבבות עוף
, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
שום,דבש,גבינת גאודה,-לבבות עוף
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, דג מושט, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של המבורגר עשוי מפילה דג עם עשבי תיבול. מוגש עם לחמניה, ירקות טריים ורוטב יוגורט מרענן
שום,דבש,גבינת גאודה,-לבבות עוף
, געפילטעפיש, דג לבן, דג סלמון, חלב עיזים, יוגורט, גבינה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, בטטה, חסה, שיבולת שועל, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פרורי לחם, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, אורז, ביצים, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
טונה אדומה צרובה קלות ומוגשת בשילוב ירקות שורש אפויים בדבש. מנה למבוגרים שגם ילדים יאהבו
שום,דבש,גבינת גאודה,-לבבות עוף
, סטייק, דג טונה אדומה, גבינת מוצרלה, סלרי, עגבניות, בצל, שמן שומשום, שמן תירס, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,דבש,גבינת גאודה,-לבבות עוף
, גבינה צהובה, חמאה, חלב, עלי בייבי, עלי סלט, חומץ בן יין לבן, שמן זית, ספגטי, חרדל, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
מתכון פיצה אנטיפסטי, באדיבות השפית מאיה לביא ממסעדת גוסטו.
שום,דבש,גבינת גאודה,-לבבות עוף
, גבינת מוצרלה, עגבניות תמר, זוקיני, חצילים, כרובית, בטטה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|