|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, פילה בקר, יין אדום, ברנדי, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר דגים, שמנת מתוקה, תרד, מיץ לימון, קוניאק, ברנדי, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר דגים, דג מוסר, יין לבן, מיץ לימון, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, פילה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שמפניון, פטריות, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, פילה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שמפניון, פטריות, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, שעועית ירוקה, כרוב לבן, תפוחי עץ, צימוקים, ברוקולי, תפוזים, כוסברה, נבטים, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזי פקאן, ביצים, קארי, טופו, דבש, כמון
www.xnet.co.il
|
|
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
שום,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת פרמזן, כרישה, ביצים, שמן זית, בצק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא